RESEP BARU

RESEP DAN CARA MEMBUAT PIZZA






RESEP PIZZA
BY dewi.yuliana23

untuk satu loyang pizza ukuran 23 cm, kalau mau buat dua buah pizza tinggal dikalikan dua aja bahanny

BAHAN PIZZA :
100 grm terigu pro tinggi (cakra)
1/2 sdt garam
70-80 ml susu cair hangat
1 sdt mentega

BIANG PIZZA :
1/2 sdt ragi instan
1 sdm gula pasir
50 ml air hangat
campur jd satu diamkan 5-10 menit sampai berbusa


CARA MEMBUAT PIZZA :
1. Campurkan tepung dengan garam dan adonan biang aduk rata
2. Tambahkan susu hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk/diuleni (apabila sdh cukup, susu tdk perlu dimasukkan semuany) sampai adonan kalis tp tdk terlalu kering /agak lengket sdkit tdk masalah, kemudian tambahkan mentega uleni kembali
3. Pindahkan ke bidang datar uleni lg (apabila terlalu lengket bisa tabur sdkit tepung) sampai benar2 kalis sekitar 5-7 menit
4. Olesi wadah dengan sdkit mentega/minyak lalu masukkan adonan tutup dan istirahatkan di tempat yg hangat 30-45 menit
5. Ambil dan kempiskan adonan lalu pipihkan sesuai ukuran loyang
6. Tusuk2 dng garpu bagian tengah adonan lalu oles saos tomat dan taburi keju mozzarella serta topping sesuai selera (me.. sosis dan patty burger)
7. Panggang dioven yg sdh dipanaskan dengan suhu 190°C api atas bawah selama 25-30 menit (tergantung oven masing2)
8. Angkat hias dng mayonaise/sesuai selera

0 Response to "RESEP DAN CARA MEMBUAT PIZZA"