RESEP DAN CARA MEMBUAT PUDDING KOPI GULA MERAH
Udah lama ga foto, kemaren2 cma motoin kukis itupun
bentar. lagi ga ada ide juga, fokusnya bener2 lagi ke orderan kukis aja.
Ini bikin udah dr kapan, belum kesentuh sama skali.
sama kaya nasib kolak yg kemaren. orang rumah jg kayanya gamau nyentuh karna tau
belum kefoto. tapi kayanya memang lg pada ga selera ngemil pas puasa ini.
Ini pake kopi luwak white aja karna aku memang bukan
penggemar kopi. tapi aku suka banget wangi kopi.
RESEP PUDDING KOPI GULA MERAH
ala mbaiyya
Bahan PUDDING KOPI GULA MERAH :
900 ml air
1 bungkus agar2 plain swallow globe
3 butir telur ayam
4 sdm gula pasir (opsional, sesuai selera)
1 sachet kopi (luwak white)
½ sdt garam
Gula merah :
150 gr gula aren
400-500ml air
Cara BUAT PUDDING KOPI GULA MERAH :
Masak gula aren hingga larut. Angkat, saring hingga
300 ml.
Campurkan agar, garam dan air, masak sambil diaduk.
Tuangkan kopi lalu gula merah, aduk terus hingga
mendidih.
Kocok lepas telur, tuangkan perlahan ke adonan agar2
sambil diaduk cepat.
Koreksi rasa, tambahkan gula pasir bila dirasa masih
kurang manis.
Angkat, aduk sebentar. Tuangkan ke dalam cetakan.
Tunggu hingga uap panasnya hilang, lalu dinginkan di
dalam kulkas.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
0 Response to "RESEP DAN CARA MEMBUAT PUDDING KOPI GULA MERAH"