RESEP BARU

Resep Dan Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Hati






Resep Sambal Goreng Kentang Hati
By : thyaskitchen .


Bahan Sambal Goreng Kentang Hati :
1 kg kentang, potong dadu, goreng
250 gr hati sapi , rebus, lalu goreng
250 gr ampela, rebus, lalu goreng100 gr petai5 siung bawang putih, haluskan20 siung bawang merah, haluskan10 buah cabe merah besar, haluskan1 ruas lengkuas, geprek4 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam2 batang sereh1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt gula200 ml santan .


Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Hati :
Tumis bawang merah, bawang putih, cabai halus hingga wangi. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Masak sampai bumbu matang, kemudian tuang santan, biarkan mendidih sambil di aduk, tambahkan garam dan gula. Masak sampai sambal matang dan mulai mengeluarkan minyak, masukkan hati sapi yang sudah di goreng, masukkan kentang dan petai aduk rata, Koreksi rasa. Jika rasa sudah pas, kemudian angkat

0 Response to "Resep Dan Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Hati"