RESEP BARU

Resep Dan cara Membuat Tahu Isi






Oleh chichiwiranata

dulu waktu kecil mama saya bilang ini tuh namanya tahu sumpel. soalnya si tahu di sumpelin isian gitu kan?😁
cemilan untuk malam minggu dirumah. bebikin tadi sore mumpung zaqi boboknya lama hehe
happy satnite 💫

resep Tahu Isi :
12buah tahu putih, goreng berkulit
garam gula lada kaldu bubuk secukupnya
air secukupnya

isi Tahu Isi :
1buah wortel, potong korek api
1/4buah kol, rajang tipis

bumbu halus Tahu Isi :
3siung bawang putih
5butir bawang merah
1/2sdt ketumbar


pelapis Tahu Isi :
5sdm tepung terigu
1sdm tepung beras

cara membuat:
🍳tumis bumbu halus (sisakan 1sdm untuk pelapis) sampai wangi. masukkan potongan wortel dan kol. tuang sedikit air. beri garam gula lada dan kaldu bubuk secukupnya. tumis hingga layu dan asat. sisihkan
🍳campurkan tepung terigu dan tepung beras. beri 1sdm sisa bumbu isian. tuangkan air secukupnya (jangan terlalu encer). beri sedikit garam gula dan kaldu bubuk. sisihkan
🍳ambil tahu, belah bagian tengah jangan sampai sobek. keluarkan tengahnya. lalu masukkan isian ke dalam sobekan tahu. lakukan sampai tahu habis. (bagian tengah yang dikeluarkan bisa dicampur lagi untuk bahan isian).
🍳celupkan tahu ke dalam pelapis. kemudian goreng hingga golden brown. sajikan

0 Response to "Resep Dan cara Membuat Tahu Isi"