RESEP BARU

Resep Dan Cara Membuat Udang Dadar Telur






Resep Udang Dadar Telur

Bahan Udang Dadar Telur :
1ons udang kupas kulitnya, bersihkan
1bh wortel kupas, potong kecil panjang
2tangkai daun bawang potong kecil
1/2bh bawang bombay potong kecil
5bh telor kocok
Minyak goreng
Bumbu telor:
1/4sdt garam

Bumbu saos Udang Dadar Telur :
5sdm saos tomat
1/2bh bawang bombay
3bh bawang putih geprek
1bh tomat merah uk sedang
1/2sdt garam
3sdm gula pasir
1/2sdt kaldu bubuk
1sdt kecap asin
Sedikit merica
2sdm tepung kanji dilarutkan kedalam 100ml air
500ml air matang


Cara membuat Udang Dadar Telur :
1. Campur semua bahan dan bumbu telor
2. Panaskan minyak, goreng bahan telor dgn api kecil saja sampai kekuningan/matang
3. Angkat, tiriskan. Sisihkan

Cara Membuat  saos Udang Dadar Telur
4. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih sampai harum, masukkan potongan bawang bombay.
5. Masukkan 500ml air
6. Masukkan gula, garam, merica, saos tomat, kecap asin, kaldu bubuk. Aduk rata sampai mendidih
7. Cek rasa
8. Masukkan irisan tomat
9. Masukkan air kanji sambil diaduk sampai mendidih
10. Angkat, siram ke gorengan telor

0 Response to "Resep Dan Cara Membuat Udang Dadar Telur"