RESEP BARU

Resep Lengkap Kerang ijo masak sambal ijo






Resep Kerang ijo masak sambal ijo
Oleh intankarinaijo

Pegel juga ya ngupasin kerang 2 kilo..setelah dikupas kok ya jadiny cm semangkok,setengah dibuat kerang saus mentega buat khayla setengah lg dimasak ini aja,,papa khayla suka apapun masakan yg disambelin pokokny 


Bahan Kerang ijo masak sambal ijo
1 kg kerang ijo
3 jempol jahe
1 sdm garam
Air secukupny utk merebus
-rebus kerang dng smua bahan sampai air mendidih lalu buang airnya dan ambil dagingny saja,sisihkan bahan sambal ijo 250 gr cabe besar ijo
4 genggamcabe rawit ijo
2 buah tomat ijo
10 bw merah
2 bw putih
1 jeruk nipis
1 sdt garam Kaldu jamur secukupny
1 sdm gula
200 ml minyak panas


Cara buat Kerang ijo masak sambal ijo :
1.buat menghilangkan bau langu dari cabe ijo besar cuci bersih cabe lalu lumuri dg jeruk nipis
2.rebus 5 menit semua bahan dan beri 1 sdm garam
3.haluskan semua bahan
4.siram cabe dengan minyak panas lalu masak kembali diatas kompor,beri gula garam koreksi rasa,angkat 5.campurkan secukupny sambal ijo dg kerang ijo yg sudah dikupas td,sajikan

0 Response to "Resep Lengkap Kerang ijo masak sambal ijo"