RESEP BARU

RESEP MEMBUAT CAPCAY GORENG






Oleh tungkuhitam

.
Yang namanya masak sayur itu biasanya jadi pelengkap lauk protein hewani (ribet amat bahasanya 😂). Mumpung ada udang dan pengen masak yg ringkes untuk sarapan-kemarin, jadi buat capcay goreng yang tinggal plang plung aja. Kuahnya gurih, si toddler demen plus sayuran biar sehat 😜. Yuk dibuat 😋
.
.
RESEP CAPCAY GORENG :
2 buah wortel (potong serong)
1 batang brokoli
200 gr jamur kuping
200 gr udang kupas
1/2 siung bw bombay
100 gr jagung muda (potong serong)
1 sdt minyak wijen
1 sdm tepung maizena (larutkan dengan 100 ml air)
300-500 ml air kaldu ayam (air putih biasa jg gpp)
1 sdm kecap manis
Garam
Lada


Cara membuat CAPCAY GORENG :
Tumis bawang bombay hingga wangi, kemudian masukkan udang sampai berubah warna. Setelah berubah warna masukkan jamur kuping, oseng-oseng sampai wangi. Kemudian masukkan air kaldu, jagung, wortel dan brokoli, masukkan minyak wijen, kecap manis, garam dan lada. Aduk hingga merata, setelah mendidih masukkan larutan tepung maizena. Biarkan air asat, angkat dan hidangkan 😋
Bukan maeeen mudah kan 😁

0 Response to "RESEP MEMBUAT CAPCAY GORENG"