RESEP BARU

Resep Membuat Sambal goreng krecek






Oleh siska_dewi_lestari

Resep masakan my Mom.. Sambal goreng krecek, kali ini pake santan peras. Ingat, bukan santan instan ya.. Soalnya lebih sedap pake yg asli. Tambahannya cuma dikasih kentang, tahu dan tempe..😋👍.
.
resep Sambal goreng krecek :
70 gram krecek mentah, goreng matang, tiriskan.
1 papan tempe, potong dadu, kemudian goreng jangan terlalu kering, sisihkan.
3 kotak Tahu putih, potong dadu, kemudian goreng jangan terlalu kerinh, sisihkan.
2 bh kentang, potong dadu, goreng kemudian sisihkan.
5 lbr daun salam
5 lbr daun jeruk
Pete (saya skip)
1 liter santan
Lengkuas, memarkan
Gula dan garam secukupnya

BUMBU HALUS Sambal goreng krecek :
9 siung bawang putih
4 siung bawang merah
4 btr kemiri
2 buah cabe merah besar
Sejumput ebi


CARA MEMBUAT Sambal goreng krecek :
1. Tumis bumbu halus agak lama sampai benar-benar matang, masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, aduk rata.
2. Masukkan kentang, tahu dan tempe aduk rata.
3. Masukkan santan, kemudian krecek, gula dan garam, aduk rata, masak sampai kuah santan setengah menyusut.
4. Cek rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan.

0 Response to "Resep Membuat Sambal goreng krecek"