RESEP BARU

Resep Simple Cara Membuat Pepes Jamur






Resep Pepes Jamur
Oleh mayasefry

Pepes adalah makanan yg sehat dan murah karna dimasak tanpa minyak. Yang paling sering dimasak biasanya pepes tahu atau oncom. Kali ini bikin pepes jamur saya cuma pakai 100 gr tahu karna cuman ada segitu sisaan bikin sayur kemangi juga gak dipake karna jamur dipadu kemangi kurang cocok di saya, jadi buat pemanis foto aja yak..kalo suka boleh dipake sesuai selera. Ngulek bumbu juga kasar aja biar lebih berasa bumbunya (bilang aja males) yg mau halus boleh..yg mau diiris juga silahkan. Biar lebih wangi habis dikukus boleh dipanggang sebentar, saya langsung aja yah..kelamaan keburu laper ini pepes suka2 namanya


Bahan Pepes Jamur :
200 g jamur tiram
200 gr tahu putih, lumatkan
1 butir telur
1 batang daun bawang, iris
1 sdt kaldu jamur (optional)
Garam dan gula secukupnya


Bumbu Pepes Jamur :
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
10 buah cabe merah

Daun pisang secukupnya untuk membungkus

Cara membuat Pepes Jamur :
1. Sobek2 jamur lalu cuci bersih, peras, sisihkan.
2. Ulek kasar bumbu halus lalu campur dengan semua bahan, aduk rata.
3. Bungkus dengan daun pisang lalu kukus selama 25 menit. Angkat.

0 Response to "Resep Simple Cara Membuat Pepes Jamur"