RESEP BARU

RESEP TAHU GORENG SIRAM SAUS DAGING






By nyitnyitz

RESEP TAHU GORENG SIRAM SAUS DAGING :
1 buah tahu air, potong memanjang jadi 8
2 bonggol pakcoy, buang ujungnya, belah memanjang jadi 2
100 gram daging sapi giling
3 siung bawang putih, cincang
1/2 buah bawang bombay, cincang
1 sdt garlic powder
Gula dan kaldu sapi non msg secukupnya
2 sdm saus tiram
2 sdm saus tomat
Air secukupnya
Lada secukupnya


Cara Masak TAHU GORENG SIRAM SAUS DAGING :
1. Rendam tahu dalam larutan garlic powder dan garam kira-kira 20 menit, tiriskan lalu goreng sampai berkulit. Sisihkan.
2. Blanch pakcoy kira-kira 1-2 menit saja, siram dengan air matang dingin lalu tiriskan.
3. Susun tahu dan pakcoy didalam piring sambil kita masak sausnya.
4. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi, masukkan daging giling. Tumis sampai daging berubah warna.
5. Masukkan saus tiram, saus tomat, gula dan kaldu lalu beri air. Cicipi dan koreksi rasa. Beri lada secukupnya.
6. Masak sampai saus mengental, lalu angkat dan siram diatas tahu goreng dan pakcoy. Sajikan hangat.

0 Response to "RESEP TAHU GORENG SIRAM SAUS DAGING"