RESEP BARU

Cara buat dan resep Tumis Pare Udang






Resep Tumis Pare Udang
By mama_syifa_hana

Bahan Tumis Pare Udang
1 bh pare ukuran besar
100 gr udang kupas kepala dan ekornya
5 bh cabe hijau iris serong
1 papan pete kupas kulitnya

Bumbu iris Tumis Pare Udang
3 siung bawang putih
2 siung bawang merah
5 bh cabe rawit iris serong
2 lembar daun jeruk
1/2 sdt merica bubuk
Gula garam kaldu bubuk secukupnya


Cara membuat Tumis Pare Udang
Belah pare 2 bagian, buang bagian isinya, iris sesuai selera. Rendam dg 1 sdm garam, tidak perlu diremas-remas, selama 30 menit. Cuci di air mengalir sampai bersih ( taruh di bakul berlubang-lubang). Sisihkan. .
Tumis bumbu iris hingga harum, masukkan daun jeruk, cabe rawit dan Udang . Bumbui dg gula garam dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk hingga rata. Masukkan irisan pare, cabe hijau dan pete . Masak hingga matang. Tes rasa.

0 Response to "Cara buat dan resep Tumis Pare Udang"