RESEP BARU

Cara buat dan resep Wedang Kacang






Sajikan ini enak dimakan hangat untuk sarapan atau pas cuaca dingin dan butuh kehangatan...

Resep Wedang Kacang
Ala mama_syifa_hana
Source majalah koki

Bahan Wedang Kacang
250 gr ketan rendam 2 jam
125 ml air
150 gr kacang tanah kupas sangrai hingga matang


Kuah santan Wedang Kacang
2 bungkus santan instan 75ml
150 gr gula pasir (sesuaikan dg selera)
1/2 sdt garam
2 lembar daun pandan, simpulkan
750 ml air

Cara membuat Wedang Kacang
Kukus ketan 15 menit hingga setengah matang, angkat. Campur dg 125 ml air dan masak sambil sesekali diaduk hingga air menyusut, angkat. Kukus kembali hingga matang. Angkat dan sisihkan.
.
Kuah santan : campur semua bahan dan masak di atas api kecil sambil diaduk terus hingga mendidih. Angkat. Masukkan ketan di mangkuk, beri taburan kacang tanah sangrai, siram dengan kuah santan. Sajikan hangat. .

0 Response to "Cara buat dan resep Wedang Kacang"