RESEP BARU

CARA MEMBUAT BALADO IKAN






ni balado ikan ala resto padang itu lah. Cuma cabe , bawang merah dan jeruk nipis tanpa tomat. Sy pake ikan kembung, ikan nya bisa diganti sesuai selera ya. Kembung nya jg cuma 1 ekor tp besar  nanggung banget. Kembung nya digoreng rada kering trus aduk2 deh sama sambal nya

RESEP BALADO IKAN
By : xanderskitchen

Bahan BALADO IKAN :
250 gr ikan kembung
Air jeruk nipis
Garam dan gula secukupnya


Bumbu2 BALADO IKAN ditumbuk kasar :
5 bh cabe merah besar
10 btr cabe rawit merah
10 btr bawang merah

Cara BUAT BALADO IKAN :
1. Ikan diberi air jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar kemudian goreng ikan sampai matang. Sisihkan
2.Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Beri garam dan sedikit gula. Masak sampai cabe agak kering. Tambah air jeruk nipis secukupnya
3. Masukkan ikan goreng .Aduk rata. Sajikan

0 Response to "CARA MEMBUAT BALADO IKAN"