RESEP BARU

CARA MEMBUAT GULAI TENGGIRI






RESEP GULAI TENGGIRI
By : xanderskitchen

Bahan GULAI TENGGIRI :
5 potong ikan tenggiri
2 batang sereh di geprek
5 lbr daun jeruk
1 lembar daun kunyit diiris halus
5 btr cabe rawit utuh
5 bh belimbing sayur
1 potong asam gelugur
1 L santan
Garam
Gula


Bumbu GULAI TENGGIRI yg dihaluskan :
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
10 bh cabe keriting merah
10 btr cabe rawit
3 butir kemiri
Seruas kunyit
Seruas jahe

Cara MEMBUAT GULAI TENGGIRI
1. Tumis bumbu halus beserta sereh, daun kunyit, daun jeruk, cabe rawit sampai harum
2. Tuang santan, aduk rata godog kira2 10 mnt ditimba2 spy santan tidak pecah
3. Masukkan ikan dan asam kandis. Beri garam dan gula
4. Masak sampai ikan matang dan bumbu mresap. 5 mnt sebelum diangkat masukkan belimbing sayur
5. Cicipi. Angkat. Sajikan

0 Response to "CARA MEMBUAT GULAI TENGGIRI"