RESEP BARU

Cara Membuat Kerang Batik Saus Tiram






Hari ini nemu kerang batik di pasar.... Jarang banget nemu yang kayak gini... Dimasak yang simpel aja....

Resep Kerang Batik Saus Tiram
By mama_syifa_hana

Bahan Kerang Batik Saus Tiram
500 gr kerang batik
1 bh jeruk nipis peras airnya


Bumbu iris Kerang Batik Saus Tiram
3 siung bawang putih rajang
2 siung bawang merah rajang
5 bh cabe hijau iris serong
1 sdm saus tiram
1/2 sdt merica bubuk
Gula garam kaldu bubuk secukupnya

Cara Membuat Kerang Batik Saus Tiram
Cuci bersih kerang, rendam dalam air yang diberi perasan jeruk nipis. Rendam minimal 2 jam untuk menghilangkan pasir dan kotoran. Cuci bersih lagi. Tiriskan.

Tumis bumbu iris hingga harum, bumbui dg gula, garam, merica bubuk, saus Tiram dan kaldu bubuk secukupnya. Masukkan kerang, tambahkan air secukupnya. Masak hingga matang. Terakhir masukkan irisan cabe hijau. Tes rasa. .

0 Response to "Cara Membuat Kerang Batik Saus Tiram"