RESEP BARU

CARA MEMBUAT KROKET KENTANG KEJU






RESEP KROKET KENTANG KEJU

By : a_dama



Bahan KROKET KENTANG KEJU :
500 gr kentang, kukus lalu haluskan
1/2 siung bawang bombay, cincang halus
2 sdt bawang putih bubuk
1 sachet dancow putih
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt pala bubuk
Segenggam sayuran frozen
100 gr keju chedar parut
1 butir kuning telur
100 gr daging ayam cincang
1 batang daun bawang, rajang halus
1 batang daun seledri, rajang halus
Secukupnya gula dan garam


Bahan pelapis KROKET KENTANG KEJU :
Secukupnya putih telur
Secukupnya tepung panir
.
Saus cocolan KROKET KENTANG KEJU :
Secukupnya mayonais campur dengan sedikit parsley cincang
.
Cara membuat KROKET KENTANG KEJU :
1. Campur semua bahan kroket hingga tercampur rata. Koreksi rasa, lalu bentuk kroket (boleh bentuk bola bola atau memanjang).
2. Celupkan kroket ke kocokan putihtelur kemudian gulingkan ke tepung panir hingga rata.
3. Masukkan ke dalam lemari es agar tepung panir menempel sempurna, kurang lebih selama 30-60 menit.
4. Panaskan minyak, goreng kroket hingga keemasan. Angkat dan tiriskan.

0 Response to "CARA MEMBUAT KROKET KENTANG KEJU"