RESEP BARU

CARA MEMBUAT SATE MARANGGI








Hari ini aq dapet 5 kantung daging kurban  awalnya senang, lama2 bingung.. liat tumpukan daging entah brp kg dan apa sanggup masaknya..
Akhirnya 1 rumah kebagian tugas masing2 buat masak, ibuku kebagian sambel goreng kuningan andalannya, eyang kebagian sop dan aq kebagian sate maranggi, si ayah kebagian ngipas sate dan opung kebagian cuci piring wkwkwkwk kami sih gitu, semua dikerjain kaya gotong royong

RESEP SATE MARANGGI
Oleh seto_beri
 
Bahan SATE MARANGGI :
1/2 kg daging kerbau
margarine
nanas
kecap manis
daun pepaya


Bumbu halus SATE MARANGGI :
7 bamer
6 baput
1cm jahe
1cm kunyit
3cm lengkuas muda
2 sdt ketumbar bubuk
3 sdm kecap manis
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
asam jawa
segenggam gula merah

Cara Membuat SATE MARANGGI :
1. pilih daging mulus/yg sedikit gajihnya, lalu balur dengan parutan nanas dan bungkus dengan daun pepaya selama 1 jam atau lebih
2. haluskan semua bumbu lalu beri kecap manis dan daging boleh di potong2 kecil
3. tuang semua bumbu kedalam potongan daging, bungkus kembali dengan daun pepaya selama 1 jam atau lebih
4. tusuk daging sesuai selera dan beri kecap manis dan margarine, ratakan, diamkan 10 menit
5. bakar sate diatas bara api sampai daging nerubah warna
6. sajikan dengan potongan nanas agar lebih segar

0 Response to "CARA MEMBUAT SATE MARANGGI"