RESEP BARU

Cara Membuat Seblak Basah






Tema seblak, udah planning dari semalem. Ehhh gara gara air galon jadi baru mateng sore ini

Resep Seblak Basah

Bahan Seblak Basah :
100 gr ceker ayam, rebus hingga lunak sisihkan air kaldunya
Segenggam makaroni, rebus hingga empuk. Tiriskan
Segenggam kerupuk udang, rebus hingga empuk. Tiriskan.
3 buah sosis, iris serong
5 buah bakso, iris tipis
1 batang daun bawang, rajang
1 butir telur ayam, kocok lepas


Bumbu halus Seblak Basah :
3 buah cabai merah
10 buah cabai rawit
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas kencur
Secukupnya gula, garam dan merica
.
Cara membuat Seblak Basah :
1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum. Lalu masukkan makaroni, bakso, ceker, sosis dan kerupuk. Tambahkan air kaldu.
2. Masak hingga air kaldu mendidih lalu masukkan telur yg sudah dikocok lepas. Aduk aduk, masak hingga bumbu meresap kedalam isian seblak. Koreksi rasa.
3. Taburi dengan daun bawang. Sajikan hangat

0 Response to "Cara Membuat Seblak Basah"