RESEP BARU

RESEP CARA MEMBUAT BAPAO UBI UNGU






RESEP BAPAO UBI UNGU
By : xanderskitchen

BAHAN BAPAO UBI UNGU
500g tepung pao (saya pakai terigu cakra )
7g ragi
100g gula pasir ( saya pakai 80gr )
250 ubi ungu pure (kukus ubi & haluskan dgn sebagian air dlm resep)
170 - 200ml air ( sy pakai 200 ml )
50 g mentega putih
1/2 sdt garam



Isian: sesuai selera masing2

Cara MEMBUAT BAPAO UBI UNGU :
- Campur tepung pao, ragi, gula pasir dan pure. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga rata dan kira2 uda pas utk diulen. - Ulen sampai setengah kalis, masukan garam dan mentega putih. Ulen sampai kalis.
- Timbang adonan @50g, bulatkan diamkan 10menit, isi dengan bahan filling. Bulatkan / bentuk sesuai selera, alas dgn kertas pao. - Biarkan istirahat 30-45menit, sementara itu panaskan kukusan / bisa pakai bambu steamer, air hrs sampai mendidih. Kukus pao 10-15 menit tergantung besarnya pao. Angkat dan siap disajikan

0 Response to "RESEP CARA MEMBUAT BAPAO UBI UNGU"