RESEP BARU

Resep Cara membuat Bistik Daging Sapi






Resep Bistik Daging Sapi
Cooked by: henimaria

Recipe : liliana.wijaya68

Bahan Bistik Daging Sapi  :
500gr daging bagian has dalam, iris seperti untuk empal, tusuk tusuk dengan garpu supaya empuk
3bh tomat, pilih yg besar dan merah, rebus sebentar, blender dengan air 300ml, saring (jadi jus tomat)
1bh bawang bombay, iris.
5siung bawang putih, haluskan
1sdt pala bubuk
1sdt lada hitam bubuk
1sdt merica bubuk
5sdm kecap manis
3sdm kecap inggris
1sdm saos tomat
Kaldu bubuk secukupnya


Cara Membuat Bistik Daging Sapi :
1. Marinated daging dengan bawang putih halus, pala, lada hitam, merica dan kecap manis selama 30menit.
2. Lelehkan mentega, tumis bawang bombay hingga harum, masukkan daging, aduk hingga berubah warna, beri jus tomat.
3. Bumbui dengan saos inggris, saos tomat, kaldu bubuk, bumbu untuk marinated tadi, aduk rata, cicipi dan koreksi rasanya, masak dengan api kecil hingga daging empuk dan kuah menyusut (jangan sampai air kering, biarkan berkuah sedikit).
4. Angkat daging, bolak balik sebentar di atas teflon, lalu sajikan di piring, siram dengan kuahnya, sajikan dengan bahan pelengkap. .

Bahan Pelengkap Bistik Daging Sapi  :
Selada
Buncis, rebus/kukus
Wortel, febus/kukus
Telor rebus
Bisa ditambahkan juga kentang goreng

0 Response to "Resep Cara membuat Bistik Daging Sapi "