RESEP BARU

Resep Cara membuat Daging Sapi Masak Rica






Resep Daging Sapi Masak Rica
Oleh less_tari

Bahan Daging Sapi Masak Rica :

500 gr daging sapi, potong2
1 butit bawang bombay, iris
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
2 batang serai, geprek
Garam dan gula
Minyak untuk menumis
1,5 liter air
Kecap


Bumbu halus Daging Sapi Masak Rica :
12 butir bawang merah
7 siung bawang putih
5 butir kemiri
1/2 sdt merica
7 cabe rawit
5 cabe merah besar
1 ruas jahe
1 ruas kunyit

Cara Membuat Daging Sapi Masak Rica :

Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan serai, daun jeruk dan daun salam
Masukkan daging yg udah dipotong2 ,aduk sampai berubah warna
Masukkan air, tutup wajan, masak dengan api kecil, sesekali di aduk
Setelah air menyusut setengahnya masukkan garam, gula dan kecap, aduk dan tutup lagi sampai air mengental dan hampir abis ( nyemek) dan koreksi rasa
Sajikan dengan taburan bawang goreng

Bisa juga menggunakan panci presto, tapi air pake setengahnya aja trs semua masuk dalam panci, presto sekitar 30-45 menit

0 Response to "Resep Cara membuat Daging Sapi Masak Rica"