RESEP BARU

RESEP CARA MEMBUAT RUJAK KANGKUNG






RESEP RUJAK KANGKUNG
Oleh andinskitchen

BAHAN RUJAK KANGKUNG
2 ikat kangkung (rebus)
3 genggam toge (rebus)
2 buah tahu cina (potong dadu, goreng kering)

Bumbu sambal gula merah :
Cabai rawit merah (sesuai selera)
Gula merah sisir (sesuai selera)
Secukupnya asam jawa
Secukupnya garam
Secukupnya air
Secukupnya air jeruk limau


Cara membuat sambal gula merah :
1. Haluskan cabe rawit dan gula merah, masukkan dalam panci, tambahkan asam jawa dan air secukupnya, beri garam.
2. Nyalakan api, masak sambil di aduk hingga mengental sesuai selera kekentalan. Koreksi rasa lalu matikan api.
3. Beri air jeruk limau, aduk rata. Selesai.

Cara menyajikan :
Tata kangkung, toge, dan tahu di atas piring. Siram dengan sambal gula merah. Sajikan.

0 Response to "RESEP CARA MEMBUAT RUJAK KANGKUNG"