RESEP BARU

RESEP CARA MEMBUAT SATE DAGING SAPI






Buat ngempukin dagingnya aku pake nanas, jauh lebih cepet dibanding dibungkus daun pepaya. ga boleh kelamaan biar dagingnya ga ancur, 45-60 menit cukup yaa.
Trus satenya makan pake kecap sm acar nanas aja, karna dagingnya udah berbumbu. lagian mau pake bumbu kacang bocahnya ga doyan juga

RESEP SATE DAGING SAPI
ala Mbaiyya

Bahan SATE DAGING SAPI :
1 kg daging sapi has dalam, potong2
tusuk satai secukupnya
½ buah nanas, potong dadu, remas2
2 sdm madu

Bumbu halus SATE DAGING SAPI :
8 butir bawang merah
4 butir bawang putih
1½ sdt merica bubuk
1 sdt ketumbar sangrai
½ sdt adas sangrai
½ sdt jinten bubuk
1 jempol lengkuas
3-4 sdm gula merah
2 sdt garam


Bahan olesan SATE DAGING SAPI (aduk rata) :
kecap secukupnya
sedikit minyak/margarin

Cara MEMBUAT SATE DAGING SAPI :
Campur potongan daging dengan nanas, bumbu halus dan madu. Aduk rata, diamkan maksimal 45 menit.
Tusukkan 4-5 potong daging ke tusuk sate. Bakar sate sambil dibolak-balik sambil diolesi bahan olesan. Panggang hingga matang.
Sajikan dengan acar nanas.

Resep Acar Nanas

Bahan Acar Nanas :
½ buah nanas mengkal
3 buah timun
5 cabe rawit (sesuai selera)
1 sdm air jeruk nipis atau cuka masak
2 sdt gula pasir
1 sdt garam

Cara membuat Acar Nanas :
Potong2 nanas+timun+rawit sesuai selera, beri air perasan jeruk nipis dan garam, aduk rata.

0 Response to "RESEP CARA MEMBUAT SATE DAGING SAPI"