RESEP BARU

RESEP CARA MEMBUAT SIOMAY






Siomay ini adonannya tanpa telur tanpa labu siam. Enak jg kenyal rasanya

RESEP SIOMAY
By : xanderskitchen

Bahan SIOMAY :
300 gr ikan yg sudah dihaluskan
4 siung bawang putih dihaluskan
220 gr sagu tani / tapioka
160 ml air es
1 sdt merica
Garam, gula secukupnya
1 sdm minyak wijen

Cara buat SIOMAY :
1. Campur ikan dg semua bumbu. Aduk. Tuang air sedikit2 aduk sampai rata
2. Masukkan sagu sedikit2 aduk dg sendok kayu
3. Adonan siomay bisa diisikan ke tahu, pare, kentang
3. Kukus sampai matang sekitar 15 mnt. Sajikan siomay dg saus kacang


BAHAN Saus kacang :
300 gr kacang tanah disangrai kemudian blender
3 siung bawang putih haluskan
5 btr bawang merah haluskan
10 bh cabe keriting + rawit haluskan
Air asam jawa / cuka
Kecap manis
Garam , gula secukupnya
Air secukupnya

Cara buat Saus kacang :
Tumis bumbu halus sampai harum , masukkan kacang tanah , air asam jawa/ cuka, kecap manis beri air. Banyak air sesuai kekentalan yg diinginkan. Tambahkan garam dan gula.Masak sampai kacang mengeluarkan minyak

0 Response to "RESEP CARA MEMBUAT SIOMAY"