RESEP BARU

Resep Cara membuat Tempe Cecek Cabe Hijau






Masakan satu ini bener bener ngabisin nasi!

Resep Tempe Cecek Cabe Hijau

By : a_dama



Bahan Tempe Cecek Cabe Hijau :
1 papan tempe, potong dadu goreng hingga kecoklatan
200 gr cecek sapi, rebus hingga empuk & biar hilang bau amis
5 siung bw merah, rajang/cincang kasar
4 siung bw putih, rajang/cincang kasar
8 buah cabe hijau, iris serong
10 buah cabe rawit, iris serong
1 ruas lengkuas, geprek
1 sdm saos tiram (me: pake knorr)
3 sdm kecap manis
1 lembar daun salam
Secukupnya gula dan garam
Sedikit air


Cara membuat Tempe Cecek Cabe Hijau :
1. Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang merah, bawang putih dan lengkuas hingga harum. Setelah itu masukkan cabe hijau dan cabe rawit, tumis hingga layu.
2. Masukkan tempe, cecek, daun salam, saos tiram, kecap manis, gula dan garam. Aduk rata. Masukkan sedikit air agar bumbu meresap kedalam tempe dan cecek. Masak hingga air habis dan meresap. Koreksi rasa.
3. Siap disajikan dg nasi putih hangat.

0 Response to "Resep Cara membuat Tempe Cecek Cabe Hijau"