RESEP BARU

Resep Cara membuat Banana Cake






Dapet kiriman pisang banyak, bosen dimakan langsung atau dibikin pisgor. Bukain resep punya mba Endang @justtryandtaste nemu resep banana cake 5 bahan yg super duper yummy! Simpel buatnya dan ditambah lg ga pake tambahan bahan pengembang, cuman modif sedikit diberi tambahan taburan cheddar parut dan chocochips diatasnya.
Banana Cake dg 5 bahan saja dan tanpa bahan pengembang

Resep Banana Cake

By : a_dama



Bahan Banana Cake :
120 gr pisang masak
2 butir telur
50 gr gula pasir
100 gr tepung terigu serbaguna
60 gr mentega, cairkan (me: butter)
Keju cheddar parut & chocochips secukupnya untuk taburan atas


Cara membuat Banana Cake :
1. Lumatkan pisang dg garpu, sisihkan
2. Rendam telur kedalam air hangat (suam suam kuku) selama kurleb 2-3 menit. Fungsinya untuk membuat putih telur menjadi encer sehingga akan mengembang maksimal kala di kocok.
3. Campur telur yg sudah direndam air hangat dan gula, kocok hingga mengembang, kental dan berwarna putih pucat.
4. Masukkan pisang lumat, aduk perlahan dengan teknik aduk balik hingga tercampur rata. Masukkan tepung dengan cara diayak ke dalam adonan telur-pisang. Aduk adonan dengan spatula menggunakan teknik aduk balik. Lakukan dengan perlahan agar tidak banyak busa yang mencair.
5. Tuangkan sekitar 1/4 adonan ke dalam mangkuk berisi mentega leleh, aduk perlahan hingga tercampur baik. Masukkan sisa adonan ke dalam adonan mentega, aduk dengan teknik aduk balik secara perlahan hingga tercampur dengan rata.
6. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah dialasi kertas roti. Beri taburan keju cheddar parut dan choco chips. Panggang selama 20 menit atau hingga permukaannya tampak mengeras dan kekuningan.
7. Keluarkan loyang berisi cake, dengan pisau tajam iris memanjang permukaan cake. Lakukan dengan cepat. Kemudian masukkan kembali cake ke dalam oven dan panggang selama 20 menit hingga cake matang.

0 Response to "Resep Cara membuat Banana Cake"