RESEP BARU

Resep dan Cara buat Sambal Terasi Pindang Klothok Pete Mangga Muda






Resep Sambal Terasi Pindang Klothok Pete Mangga Muda

By : a_dama



Bahan Sambal Terasi Pindang Klothok Pete Mangga Muda :
1 papan pete, kupas goreng sebentar saja
Secukupnya mangga muda, serut (sy agak kematangan )
2 ekor ikan pindang klothok, goreng
15 buah cabai rawit
3 buah cabai merah
1 siung bawang merah
2 sdt terasi
1/4 buah tomat ukuran kecil
Sedikit garam


Cara membuat Sambal Terasi Pindang Klothok Pete Mangga Muda :
1. Haluskan cabai rawit, cabai merah, terasi, bawang merah, garam dan tomat. Jangan terlalu halus. Suwir suwir ikan pindang klothok, uleg hingga daging ikan tercampur. Asal uleg yaaa, jd masi berasa daging ikan klothoknya di sambel terasinya.
2. Siram dengan minyak panas bekas goreng ikan klothok. Campur rata.
3. Sajikan dengan pete goreng dan mangga muda serut.
.
Note: pindang ikan klothok sudah berasa asin, jd hati hati dalam penambahan garam.

0 Response to "Resep dan Cara buat Sambal Terasi Pindang Klothok Pete Mangga Muda"