RESEP BARU

Resep Dan Cara Membuat Bolu Kukus Mekar Tanpa Soda






Hari ini bikin bolu kukus mekar, dengan metode All in one, tanpa soda dan baking powder... Alhamdulillah bisa Mekar dan lembut... Next mau coba bikin yang pake soda biar tahu bedanya...

Resep Bolu Kukus Mekar Tanpa Soda
Ala mama_syifa_hana

Bahan Bolu Kukus Mekar Tanpa Soda
1 butir telur
125 gr tepung terigu serbaguna
100 gr gula pasir
100 ml susu cair (atau 1 sachet SKM + air smp 100 ml)
1 sdt sp/tbm
1/2 sdt vanili
Pewarna makanan sesuai selera


Cara Membuat Bolu Kukus Mekar Tanpa Soda
Panaskan air di kukusan, jangan terlalu sedikit /terlalu banyak agar tidak nyiprat ke pantat kue, lapisi tutupnya dg serbet bersih.

Mixer semua bahan kecuali SP/tbm selama 5 menit, lalu masukkan SP mixer lagi dengan speed tinggi sampai kental berjejak, matikan mixer.

Bagi adonan beberapa bagian, beri pewarna sesuai selera. Tuang adonan berselang seling warna sesuai selera ke dalam cetakan yang dialasi cup kertas. Tuang adonan hingga penuh ya..

Pastikan air sudah mendidih di kukusan, masukkan adonan, beri jarak antar adonan agar mekarnya maksimal. Kukus 15-20 menit hingga matang. Jangan dibuka - buka selama pengukusan. .

0 Response to "Resep Dan Cara Membuat Bolu Kukus Mekar Tanpa Soda"