RESEP BARU

RESEP DAN CARA MEMBUAT CARABIKANG SUSU






Carabikang ini salah satu jajanan tradisional favorit. Biasanya kalo bikin carabikang pake santan, tp kali ini saya bikin carabikang pake susu. Enak legit rasanya  gampang skali bikinnya, ga perlu pake dikeplok keplok adonannya udah otomatis berserat carabikangnya.

RESEP CARABIKANG SUSU
Source: diantarini_tuti

By : a_dama



Bahan CARABIKANG SUSU :
200 ml air mendidih
300 ml air (suhu biasa)
200 gr tepung beras
100 gr tepung terigu protein sedang
1/4 sdt vanilli bubuk
185 ml SKM
1 butir telur
1 sdt garam
200 gr gula pasir
Pasta cokelat, stroberi, padan (optional)
Air campur garam secukupnya


Cara membuat CARABIKANG SUSU :
1. Panaskan cetakan terlebih dahulu sampai benar benar panas
2. Campurkan tepung beras, gula pasir, garam dan vanilli. Masukkan air mendidih. Aduk hingga adonan tercampur. Biarkan sampai adonan terasa hangat.
2. Masukkan secara bergantian tepung terigu, air, telur, SKM. Aduk rata dengan menggunakan ballon whisk. Lalu saring.
3. Ambil adonan sebanyak 1 sendok sayur lalu tambahkan pasta. Aduk rata.
4. Pastikan cetakan benar benar panas, lalu ciprati dengan air garam.
5. Tuang adonan putih setunggi 3/4 lubang cetakan, tunggu adonan naik lalu tambahkan satu sendok adonan yg sudah diberi pasta. Biarkan sampai adonan keluar pori pori kecil dan matang bagian atasnya. Cungkil sedikit lalu angkat bagian bawah sampai mekar. Ulangi sampai adonan habis.

0 Response to "RESEP DAN CARA MEMBUAT CARABIKANG SUSU"