RESEP BARU

RESEP DAN CARA MEMBUAT ROTI NANAS TIKAR






RESEP ROTI NANAS TIKAR
By : xanderskitchen

Bahan ROTI NANAS TIKAR :
450 gr terigu cakra
50 gr kunci biru
75 gr mentega
110 gr gula pasir
1 btr kuning telur
1 btr telur utuh
225 ml susu cair dingin ( jgn tuang sekaligus, lihat adonannya )
15 gr susu bubuk
7 gr fermipan
Sejumput garam



Cara buat ROTI NANAS TIKAR :
1. Dalam mixer campur semua bahan jd satu kecuali garam masuk terakhir setelah semua bahan tercampur rata

2. Adonan di mixer / uleni sampai kalis elastis

3. Bulatkan adonan. Diamkan kira2 30 - 45 mnt

4. Kempiskan adonan

5. Bagi2 adonan, beratnya sesuka hati. Bentuk bulat2 . Diamkan lg sekitar 15 mnt

6. Setelah 15 mnt , gilas adonan roti bentuk segitiga memanjang , isi selai nanas lipat kanan kiri nya lalu gulung setengah saja ( lihat tutorial di postingan sebelah ) Susun roti yg telah dibentuk dalam loyang yg sudah dioles mentega

7. Diamkan sampai mengembang 2x lipat

8. Olesi dg kuning telur / susu evaporated. Panggang roti sampai matang

0 Response to "RESEP DAN CARA MEMBUAT ROTI NANAS TIKAR"