RESEP BARU

Resep Dan Cara Membuat Sayur Godog






Aku bikin sayur godog yang enak banget di makan bareng lontong /ketupat, pake nasi juga okey...

Resep Sayur Godog
Ala mama_syifa_hana

Bahan Sayur Godog
10 batang kacang panjang, potong 3 cm
2 bh labu siam /manisa, potong persegi panjang
100 gr daging rawonan /tetelan potong dadu
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang serai geprek
5 cm laos geprek
1 bungkus santan instan
500 ml air
5 bh cabe rawit utuh
Lontong secukupnya


Bumbu halus Sayur Godog
4 siung bawang putih
3 siung bawang merah
5 bh cabe rawit
5 bh cabe merah /cabe keriting
Gula garam kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat Sayur Godog
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, daun salam, serai dan laos, aduk rata. Masukkan potongan daging, masak hingga berubah warna. Tambahkan air, masak hingga daging empuk. Tambahkan air lagi jika air habis tapi daging belum empuk.
.
Masukkan potongan labu siam dan kacang panjang, masak hingga setengah matang. Masukkan santan dan cabe rawit utuh. Masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Tes rasa. Sajikan dengan potongan lontong.

0 Response to "Resep Dan Cara Membuat Sayur Godog"