RESEP BARU

Resep Simple Cara Membuat Donat Maizena






Bahagia itu goreng donat bs keluar white ring nya. nyobain bikin donat maizena resep punya yunda yun, enak. Ga kalah sama donat kentang ataupun donat tape. Topping suka suka yaaaa, tapi disini saya pakein abon. Biar ala ala roti abon punya breadtalk. Eaaaaa  Cobain yuukk

Resep Donat Maizena

By : a_dama



Bahan Donat Maizena :
500 gr tepung terigu protein tinggi
75 gr butter
1 sdt bread improver (sy skip)
5 sdm peres tepung maizena
5 sdm gula kastor
2 butir telur
.
Bahan biang Donat Maizena :
200 ml air hangat
5 sdm susu bubuk
11 gr ragi instant


Bahan olesan Donat Maizena :
2 sdm mayones
2 sdm skm
1/4 sdt saus tomat
.
Topping Donat Maizena :
Abon ayam atau sapi
.
Cara membuat Donat Maizena :
1. Buat biang terlebih dahulu. Campurkan air hangat, susu bubuk dan ragi instan. Aduk hingga rata, diamkan selama 5-10 menit hingga berbuih. Kalo tidak berbuih, buang karna tandanya ragi tidak aktif.
2. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula kastor dan telur, bahan biang dan bread improver. Aduk rata, lalu masukkan butter. Ulen selama 5 menit, kalau dirasa adonan terlalu lengket boleh ditambah dengan segenggam tepung terigu.
3. Uleni hingga kalis, lalu istirahatkan adonan hingga adonan mengembang 2x lipat.
4. Kempiskan adonan, ulen lg sebentar. Timbang adonan dengan berat 40 gram. Bulatkan dan letakkan di loyang yang sudah ditaburi tepung terigu. Istirahatkan kembali selama 20 menit.
5. Siapkan penggorengan dengan minyak yang banyak panaskan dengan api kecil. Goreng hingga matang atau warna cokelat keemasan.
6. Cara membuat olesan untuk topping abon: campurkan mayonais, susu kental manis dan saus tomat. Aduk hingga rata. Oles permukaan donat dengan bahan olesan lalu taburi abon. Siap dinikmati

0 Response to "Resep Simple Cara Membuat Donat Maizena"