RESEP BARU

Resep Simple Cara Membuat Nasi Liwet Bakar






Udah lama sekali pengen makan nasi liwet sunda tapi versi masak pake magiccom kemudian dibungkus daun pisang lalu dibakar. Kebetulan td di ibu sayur langganan semua bahan yg dibutuhin nasi liwet bakar ada semua jadilah bebikinnya. Nasi liwet sundanya biasanya disajikan dengan sayur asem, ayam tahu tempe goreng, lalapan dan sambal

Resep Nasi Liwet Bakar

By : a_dama



Bahan Nasi Liwet Bakar :
3 cup beras, cuci bersih
8 siung bawang merah, iris tipis
6 siung bawang putih, iris tipis
2 batang serai, geprek
4 lembar daun salam
Segenggam teri medan, goreng kering
Segenggam pete, belah dua
5 buah cabai merah, buang bijinya iris serong
Segenggam cabai rawit
Sedikit garam
Secukupnya daun kemangi
Daun pisang untuk membungkus


Cara membuat Nasi Liwet Bakar :
1. Tumis bawang merah, bawang putih, sereh hingga harum dengan sedikit minyak. Lalu masukkan daun salam, pete, ikan teri, cabai merah dan cabai rawit. Aduk hingga layu.
2. Masukkan beras ke panci magic com beserta tumisan bumbu kemudian tuang air sesuai takaran. Tambahkan sedikit garam. Koreksi rasa. Masak hingga matang. Setelah matang, aduk-aduk kembali nasi dalam magiccom
3. Tata nasi diatas daun pisang, tambahkan daun kemangi diatas nasi. Rapatkan dan gulung, semat dg lidi.
4. Bakar hingga aroma wangi dan daun berubah warna.
5. Sedap, wangi daun pisang bakar menggugah selera  sajikan dengan lauk pauk sesuai selera dan sambal terasi

0 Response to "Resep Simple Cara Membuat Nasi Liwet Bakar"