CARA MEMBUAT NASTAR KEJU (Daun)
Kali ini nastar saya bentuk daun & foto asal
jepret sblm si nastar masuk oven 😍.
NASTAR KEJU (Daun)
By : susie agung
Bahan NASTAR KEJU (Daun) :
Kulit:
100 gram margarine
150 gram mentega
50 gram susu bubuk
50 gram keju cheddar parut (pakai keju edam/parmesan
lbh enak)
2 butir kuning telur
90 gram gula halus
50 gram maizena
300 gram terigu protein rendah (misal kunci biru)
Olesan (aduk rata):
2 butir kuning telur
2 sdm madu
1 sdm susu cair
isi:
Selai nanas home made
Cara membuat NASTAR KEJU (Daun) :
1. Dalam mangkuk agak besar campur mentega,margarin
& gula halus,mixer 2 menit saja sampai tercampur rata (bila dikocok terlalu
lama kue bs melebar ketika dioven),tambahkan kuning telur satu persatu,mixer
sekitar 1 menit agar adonan rata,matikan mixer.
2. Masukkan terigu yg sdh diayak bersama maizena
& susu bubuk,aduk rata dg spatula,masukkan keju parut aduk rata perlahan.
3. Bentuk adonan sesuai selera, beri isian selai
nanas yg sdh dibentuk bola2 spt kelereng sebelumnya dg ukuran yg sama
(ditimbang lbh baik agar hasil sama besar),tutup rapat kembali agar selai tdk
bocor(ini untuk nastar bulat),oven dg suhu 150 °C,setelah 15 menit keluarkan
dari oven,poles dg bahan polesan,oven kembali selama 20 menit atau sampai matang
tergantung oven masing2.
4. Keluarkan dari oven,dinginkan & setelah
dingin masukkan dlm wadah kedap udara & siap disajikan sebagai cemilan
sekaligus suguhan istimewa.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
0 Response to "CARA MEMBUAT NASTAR KEJU (Daun)"