Cara Membuat Ogura lemon chesese
Resep Ogura lemon chesese
By : susie agung
Bahan Ogura lemon chesese :
5 buah kuning telur
1 butir telur utuh
60 gram minyak sayur
70 gram susu cair
1 sdt vanila esens
90 gram tepung terigu
150 gram cream cheese (kocok lembut)
2 sdm air lemon
1 sdm oarutan kulit lemon
5 buah putih telur
1/4 sdt garam
90 gram gula pasir lembut
Cara membuat Ogura lemon chesese :
1. Kocok dg menggunakan baloon whisk kuning telur
hingga tercampur rata,tambahkan minyak sayur,aduk rata,tuang susu cair &
vanila esens,aduk rata.
2. Masukkan terigu sambil diayak,aduk rata,sisihkan.
Kocok cream cheese,air lemon & parutan kulit lemon hingga lembut,masukkan
ke dalam adonan kuning telur,aduk rata,sisihkan.
3. Dg menggunakan mixer,kocok putih telur &
garam hingga berbusa,masukkan gula pasir dlm 3 tahap,kocok hingga putih &
kental.
4. Tuang 1/3 adonan putih telur kedalam adonan
kuning telur,aduk rata,tuang campuran ini kedalam sisa kocokan putih telur,aduk
rata dg menggunakan spatula.
5. Tuang adonan kedalam loyang cake yg sdh disemir
magarin & dilapisi kertas roti,ambil loyang lain yg lebiih besar,tuangi air
panas,letakkan loyang berisi adonan diatasnya lalu oven dg suhu 160 ° C selama
35 menit.Turunkan suhu jd 140 ° C lalu teruskan memanggang sampai 30
menit/sampai matang
6. Keluarkan cake dr oven,diamkan cake sampai benar2
dingin baru dipotong2 sesuai selera & sajikan.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
0 Response to "Cara Membuat Ogura lemon chesese"