RESEP BARU

RESEP CARA MEMBUAT SATE AYAM




Te satee,klw beli makannya rebutan 😂,bukan hanya anak2 yg suka tp semua suka sama sate ayam,bikin sendiri yok biar puasss 😄😄😄,

Bahan SATE AYAM :
-500 gr daging ayam fillet
-secukupnya minyak untuk menumis

Bumbu halus SATE AYAM :
-6 buah bawang merah
-5 siung bawang putih
- 4 butir kemiri (sangrai)
-1 ruas lengkuas
-1 btg serai,ambil putihnya
-1 sdm ketumbar (sangrai)
-2 sdm gula merah,sisir

Bumbu tambahan SATE AYAM :
-5 sdm kecap manis
-1 buah jeruk nipis,ambil airnya
-50 ml susu cair
-secukupnya garam


Bahan olesan SATE AYAM :
-secukupnya kecap manis dan margarin

Cara memasak SATE AYAM :
-pukul2 perlahan fillet ayam,potong dadu,sisihkan.Rendam tusuk sate dalam air es agar daging ayam tdk menempel di tusuknya dan agar tdk cepat terbakar
-tumis bumbu halus sampe harum dan agak kecoklatan,lalu masukkan kecap manis,air jeruk nipis,susu cair dan garam,aduk rata,tes rata,matikan api
-masukkan potongan ayam ke bumbu tumisan,diamkan sebentar agar bumbu meresap,lalu tusuk dgn tusukan sate
-diamkan minimal 2 jam atau semalaman di kulkas
-bakar dgn bumbu olesan sambil dibolak balik sampe matang
-siap disajikan

0 Response to "RESEP CARA MEMBUAT SATE AYAM"