RESEP BARU

Resep Dan cara Membuat Udang saus telur asin




hari ini dalam edisi ngabisin telur asin yg sisa 2 biji, cus cari udang buat temennya. enak kebangetan ih😋

bahan Udang saus telur asin :
1/4 udang segar uk sedang, kupas belah punggung sisakan ekor kucuri air jeruk nipis
tepung bumbu instan
2butir kuning telur asin (saya pake putihnya 1 butir)
2tangkai daun bawang, rajang kecil
1sdt kaldu bubuk
lada & gula secukupnya
air matang seperlunya
2siung bawput, cincang halus
5buah cabe rawit (tmbh kalo doyan)


cara memasak Udang saus telur asin :
buat udang goreng tepung lebih dahulu. bagi sebagian tepung bumbu menjadi adonan basah. celup udang ke dalam adonan basah lalu balur ke adonan kering. goreng hingga kuning keemasan
halus kan kuning telur asin dengan air, kaldu bubuk, lada & gula. teksturnya jangan sampai terlalu encer
tumis bawput sampai wangi, tambahkan cabe rawit, masukkan kuning telur asin yg sudah dihaluskan. masak sebentar, beri rajangan daun bawang. aduk rata, tes rasa
masukkan udang goreng tepung, aduk sampai udang tertutup saus. angkat
enak di santap selagi panas

0 Response to "Resep Dan cara Membuat Udang saus telur asin"