RESEP BARU

RESEP KACANG BAWANG






Assalamualaikum... aduhh ini kenapa sore2 gini pengen nyemil yang asin gurih yaa 😄😄 belum move on dari kacang bawang lebaran kemarin deh.. kalauu yang asin gurih nyonya doyann bangett 😍
.
RESEP KACANG BAWANG :
.
Bahan :
- 250 gram kacang tanah kupasan, rendam di air mendidih
- 3 buang bawang putih, haluskan
- 100-150 ml santan kental
- Garam dan gula secukupnya (gula dikit aja)
- 1/4 sdt kapur sirih, larutkan dengan air
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- Minyak goreng secukupnya


CARA MEMBUAT KACANG BAWANG :
- Rendam kacang degan air secukupnya sampai kacang terendam, masukkan larutan kapur sirih, rendam hingga 30 menit
- Tiriskan kacang, rendam di santan yang sudah di beri bumbu  bawang putih halus, 1/2 sendok teh gula pasir, dan garam sesuai selera, sampai kacang terendam / terselimuti santan. Diamkan 30 menit
- Goreng kacang di minyak yang sudah di panaskan di api sedang bersama bawang putih iris, jika bawang putihnya sudah renyah duluan, bisa di angkat dahulu. Segera angkat jika kacang sudah berwarna keemasan, jangan sampai berwarna coklat dalam minyak karena saat diangkat bisa jadi gosong. Tiriskan. Simpan dalam toples kedap udara saat sudah benar benar dingin

0 Response to "RESEP KACANG BAWANG"