RESEP BARU

Resep Martabak Manis Coklat




Prepare buat sarapan anak2 bsk pagi (smga bertahan ya 😁),martabak manis dibikin versi coklat,aku udah cocok bgt sama resep mbak @susie.agung ini,rasanya ringan nggak terlalu eneg dan manis,dikasih filling keju parut gini udah pas banget rasanya,ayo dicoba buibu bahannya simple,bikinnya gampang banget 😉

Resep Martabak Manis Coklat
Source: @susie.agung

Bahan Martabak Manis Coklat :
-240gr tepung protein sedang
-10 gr coklat bubuk
-80gr gula pasir
-1/2 sdt pasta coklat
-1btr telur
-1/2sdt baking powder double acting
-1/4sdt garam
-350ml air
-secukupnya gula utk taburan
-margarin/butter utk olesan

Isian : sesuai selera(kacang,wijen,keju,meses)


Bahan tambahan utk masing2 loyang
-1/4sdt baking soda
-1/4sdt baking powder(double acting lebih baik)

cara buat Martabak Manis Coklat :
-campur tepung terigu,coklat bubuk dan baking powder(diayak lebih bagus),masukkan gula dan garam
-masukkan pasta coklat kedlm air,aduk rata lalu tuang kedlm campuran tepung
-aduk2 sampe tdk bergerindil,masukkan telur,aduk rata sampe licin,diamkan minimal 1 jam tutup dg serbet bersih atau plastik wrap
-panaskan teflon dgn api kecil(pastikan panas biar bersarang bagus)bagi 2 bagian ya pas utk teflon uk 24
-masukkan baking soda dan baking powder sesaat sblm dituang ke teflon
-tuang adonan ke teflon,,tekan memutar pinggir2nya dg punggung sendok sayur biar ada kriuknya,tunggu sampe berbusa banyak dan berlubang,,taburi gula,tutup sampe matang
-angkat,langsung oles mentega,taburi isian,tutup,oles mentega di kulitnya

0 Response to "Resep Martabak Manis Coklat"