RESEP BARU

RESEP MEMBUAT BOLU GULUNG BLUEBERRY




Request anak wedok tiba2 minta dibuatkan bolu gulung 😁😁,resep dari @tintinrayner ,aslinya resep bolu gulung abon,tp requestnya pake selai blueberry 😁itu fillingnya bukannya pelit yak tapi selai tinggal segitu2nya alias habis 😭😭😭,ini resepnya pas ya menurutku,nggk terlalu eneg,aku malah lebih suka yg bgini drpd bolu gulung yg bnyk kuning telurnya😦😦yg mau coba yok resepnya

Bahan BOLU GULUNG BLUEBERRY :
-3 btr kuning telur
-3 btr telur utuh
-40 gr gula pasir
-1/2 sdm air putih
-1/2 sdm emulsifier/SP
-50 gr tepung kunci/segitiga
-10 gr susu bubuk
-1/4 sdt baking powder
-30 gr butter+30 gr margarin,lelehkan


Filling :
-selai blueberry secukupnya

CARA MEMBUAT BOLU GULUNG BLUEBERRY :
-mixer telur,gula pasir,SP dan air putih sampe mengembang,kental,pucat dan berjejak
-masukkan campuran terigu,baking powder dan susu bubuk yg sdh diayak dgn mixer kecepatan rendah
-matikan mixer,masukkan lelehan butter dan margarin,aduk rata dgn spatula
-tuang dalam loyang uk 24 yg sdh dilapisi kertas dan oles mentega sblmnya
-panggang dgn suhu 180' sampe matang dan berkulit
-angkat dari oven,tutup loyang dgn kertas roti yg ukurannya lebih lebar,balik loyang dan keluarkan bolu dari loyang
-pelan2 kelupas kertas yg menempel dari bolu,tunggu sampe dingin kemudian oles dgn filling
-gulung perlahan dan pasti,padatkan,diamkan bbrp menit baru potong
-sajikan

0 Response to "RESEP MEMBUAT BOLU GULUNG BLUEBERRY"