RESEP BARU

Resep Membuat Ceker kecap pedas




Bahan Ceker kecap pedas :
10 ptg ceker ayam
3 bh cabe merah, iris tipis
10 bh cabe rawit, iris tipis
1 btg daun bawang, iris tipis
5 sdm kecap manis
2 cm jahe, geprek
garam secukupnya
200ml air matang

Bumbu halus Ceker kecap pedas :
5 bh bwg merah
3 siung bawang putih
1 sdt lada


Cara membuat Ceker kecap pedas :
Rebus ceker hingga mendidih dan ceker empuk kurleb 30menit, buang airnya.
Tumis bumbu halus bersama irisan cabe cabean, daun bawang & jahe sampai wangi.
Masukkan ceker, aduk sebentar. Beri garam, kecap manis dan air. Aduk rata. Masak dengan api kecil, tunggu sampai air menyusut. Angkat, hidangkan.

0 Response to "Resep Membuat Ceker kecap pedas"