RESEP BARU

Resep Cara Membuat Bingka Kentang




Bikinnya yang mini-mini saja, sekali hap langsng abis, cetakannya saya pinjam punya mama, cetakan bahula, bentuknya unik, bahannya jg kuat krn terbuat dari kuningan jadul.
Yang mau Bingka kentang mini, ini resepnya. .
Resep Bingka Kentang 

 
Bahan Bingka Kentang :
2 buah kentang uk sedang, kukus dan haluskan
300 gr tepung terigu
250 ml santan cair
150 gr gula pasir
100 gr margarine (dicairkan)
2 butir telur itik
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili
kismis secukupnya

 

Cara Membuat Bingka Kentang :
Masak santan hingga mendidih, sisihkan.
Campurkan kentang ,gula, vanili dan telur, aduk hingga rata, tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit ,sambil diaduk dan tercampur sempurna, masukkan margarine cair dan garam aduk lalu tambahkan santan sdkt demi sdkt.
Olesi cetakan dengan margarin dan panaskan, di atas kompor, dengan api kecil.
Tuang adonan kedalam cetakan, tutup dng tutup panci dan masak setengah matang, tambahkan kismis diatas nya.
Setelah matang angkat, lepaskan dari cetakan.

0 Response to "Resep Cara Membuat Bingka Kentang"