Resep Cara Membuat Peyek Ikan Teri
Selalu suka ama yang namanya peyek, baik itu peyek kacang,ikan teri, krn selain buat cemilan, enak jg buat temen makan nasi.
Resep Peyek Ikan Teri
Bahan dan bumbu Peyek Ikan Teri :
100 gr ikan teri asin, cuci bersih
4 siung bawang putih
1 sdt ketumbar bji
200 gram tepung beras
50 ml santan kelapa
Air secukupnya
1 kuning telur
3 lembar daun jeruk, iris tipis
Garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Peyek Ikan Teri :
Haluskan bwng putih,ketumbar,
Siapkan
mangkok, campur tepung beras, serta bumbu yg sdh di haluskan tadi,
tambahkan garam, santan, telur serta masukkan air sdkt demi sedikit,
bila sdh di anggap pas, keenceran adonan, hentikan menambahkan air, aduk
hingga merata, lalu tambahkan irisan daun jeruk
Panaskan
minyak goring. Ambil 1/2 sendok sayur adonan, lalu tmbhkan ikan teri
kedlm sendok sayur , Masukkan adonan tersebut di atas wajan panas, di
mulai dari bagian pinggir wajan sehingga membentuk lapisan tipis. Goreng
di atas api sedang sampai matang kecoklatan. Angkat, lalu tiriskan,
lakukan hingga adonan hbs.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
0 Response to "Resep Cara Membuat Peyek Ikan Teri"