RESEP BARU

Resep Cara Membuat Puding Cake Taro




Buat Puding Cake menggunakan bubuk taro, sepertinya enak juga 😂.. mklm belum bisa di icip, ini puding cake taro buat ta'jil nanti ya..
Sementara di pandang aja dulu 😂😂😂
Resep Puding Cake Taro
by @yoenitaa

Bahan Puding Cake Taro
Bahan A

2 butir Telur
35 gr Gula halus
1/4 sdm SP
35 gr Tepung Kunci biru
10 gr Maizena
5 gr Susu Bubuk
1/2 sdt Taro bubuk
1 tetes pewarna ungu
Bahan B
50 gr Salted Butter, lelehkan
Cara Membuat :
1. Kocok semua Bahan A dengan mixer dng speed tinggi hingga kental dan putih
2. Masukkan bahan B perlahan sambil diaduk balik pake spatula
3. Panggang dalam loyang 25cm yang sudah dialas kertas suhu 180 drjt kurleb 20 menit.
4. Setelah mateng angkat, dinginkan.

 

Bahan Puding putih :
50 gr whipp cream bubuk + 50 ml air es
1/2 bungkus agar-agar swalow
50 gr Gula Pasir
1 1/2 cangkir belimbing susu cair
Cara Membuat :
1. Didihkan agar-agar, susu cair, gula pasir, dinginkan
2. Kocok whipp cream dng air es hingga kaku.
3. Masukkan perlahan-lahan agar-agar kdlm whipp cream, aduk hingga rata.

 
Puding bagian dalam :
Bahan :

1/2 bungkus agar-agar swallow
30 gr gula pasir
1 gelas belimbing air
1 tetes pewarna ungu
Cara Membuat :
Campur semua bahan, masak hingga mendidih, lalu hilangkan uap panas.

 
Penyelesaian :
1. Siapkan loyang setengah lingkaran, lalu lapisi dng plastik, letakkan bolu di atasnya, berbentuk 1/2 lingkaran, potong bgn yg berlebihan, lalu letakkan cetakan segitiga, di atas loyang lingkaran tadi.
2. Tuangkan adonan agar-agar di atas bolu, secara pelan, hingga ujung bolu, dinginkan.
3. Setelah set, angkat cetakan segitiga dan tuangkan agar-agar bgn dalam hingga penuh loyang.
4. Masukkan puding cake ke dalam lemari pendingin.
5. Sajikan puding cake taro saat berbuka puasa.

0 Response to "Resep Cara Membuat Puding Cake Taro"