RESEP BARU

Resep Dan cara Membuat Ayam Goreng Kremes




Menu siang ini ayam goreng kremes bikinan sendiri hehehe pakai resepnya mba diahdidi .. Catat disini biar gampang bikin ulang 👌

Bahan Ayam Goreng Kremes 🐓
1 ekor ayam kampung / pejantan / ayam buras
1000 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 lembar daun salam
2 tangkai serai , di memarkan

Bumbu Halus Ayam Goreng Kremes :
6 siung bawang putih
5 butir bawang merah
4 butir kemiri
1/2 sendok makan ketumbar
2 ruas jari kunyit ( biar warnanya cantik ayam goreng dan kremesannya ^^ )
1 /2 sendok makan garam
1 sendok teh bumbu kaldu bubuk rasa ayam
1 sendok teh gula pasir


Bahan kremesan Ayam Goreng Kremes :
350 ml air rebusan ayam
3 sendok makan tepung beras

Cara Membuat Ayam Goreng Kremes :
Rebus ayam, bumbu halus dan semua bumbu lain dalam santan. Ungkep dengan api kecil sampai matang..tapi jangan sampai santannya habis ya..sisakan 350 ml untuk bikin kremesan.

Saring sisa rebusan ayam dan ukur 350 ml, lalu tambahkan tepung beras. Aduk rata.
Celupkan ayam ke adonan kremesan, lalu goreng hingga kuning kemasan.
Goreng sisa adonan kremesan. Angkat..remas2 agar terbentuk butiran2 kecil kremesan, lalu taburkan di atas ayam gorengnya. Hidangkan dengan sambal dan lalap.

0 Response to "Resep Dan cara Membuat Ayam Goreng Kremes"