RESEP BARU

Resep Dan cara Membuat Bandeng Bakar daun pandan




Yuk makan siang dengan nasi lemak pandan, di temani ikan bandeng panggang jg sayur lalapan.
Resep Bandeng Bakar daun pandan 

 
Bahan Bandeng Bakar daun pandan :

500 gr ikan bandeng, bersihkan
1 sdm air jeruk nipis
1 sdt garam
2 sdm minyak goreng
2 lembar daun pandan
2 lembar daun pisang
Bumbu, haluskan:
5 butir bawang merah
3 slung bawang putih
2 buah lombok merah
3 cm kunyit
3 cm jahe
1 sendok teh garam
1 sdm gula merah 

 

Cara membuat Bandeng Bakar daun pandan :
1. Lumuri ikan dengan air jeruk dan garam, diamkan 10 menit.
2. Lumuri ikan dengan bumbu halus, diamkan 10 menit.
3. ambil daun pandan, lingkarkan ke ikan bandeng, lalu bungkus dng daun pisang, tusuk ujung-ujung nya dng lidi,
4.Bakar di atas api sedang, bolak balik ikan agar masak merata.
5. Setelah mateng angkat, dan sajikan dengan sambal jg lalapan, dan nasi lemak pandan

0 Response to "Resep Dan cara Membuat Bandeng Bakar daun pandan "