RESEP BARU

Resep Dan cara Membuat Gulai Cumi




Di Hari yang penuh makna ini maafkanlah segala kesalahan yang pernah terbuat oleh tangan dan lisan
Lisan memang kejam tetapi hatilah yang akan meredakannya
Jadilah insan yang berbudi baik, di hari yang penuh kebahagiaan dan pengorbanan ini..
Selamat Hari Raya idul adha..
Ini bukan menu lebaran ya, ini.menu kmrn, sekalian buat setor #thegaring80 , selkomsel buat semua..
@thegaring.ig
Resep Gulai Cumi 

 
Bahan Gulai Cumi :
5 ekor cumi segar
500 ml santan
1 batang serai, memarkan
1 lembar daun kunyit
1 sdm air jeruk nipis
1 sdt gula pasir

 
Bumbu halus Gulai Cumi :
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah cabai merah
1 cm jahe
1 cm kunyit
1 sdt ketumbar
4 butir kemiri
1 sdm garam

 

Cara membuat Gulai Cumi
Bersihkan cumi, buang kulit ari dan kantung tinta, lalu cuci hingga bersih. Siram dengan air mendidih yang diberi 1 sdt garam, rendam dalam air mendidih selama 10 menit.
Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus dan serai, daun kunyit hingga harum.
Tuang santan dalam tumisan bumbu, masak hingga mendidih.
Masukkan cumi, kecilkan api. Masak sebentar hingga cumi matang. Angkat, sajikan.

0 Response to "Resep Dan cara Membuat Gulai Cumi"