RESEP BARU

Resep Dan cara Membuat Lapis Taro




Sudah lama ingin nyoba bikin lapis taro, tapi baru kali ini kesampaian, buatnya gak butuh bnyk telur, rasanya jg lembut.
Maaf ya penampilannya masih kurang rapi... mklm masih hanget sdh di potong 😊 #ngelesssemanggakbisarapi
Okelah, nih saya coba resep ini
Resep Lapis Taro

 
Bahan I Lapis Taro
5 butir Telur utuh
90 gr Gula Pasir halus
1/2 sdm SP
75 gram Tepung Kunci
10 gram Maizena
10 gram Susu Bubuk 

 
Bahan II Lapis Taro
100 gr Butter ( lelehkan )
Tambahan :
1 sdt bubuk Taro

 
Olesan Lapis Taro :
Selai dan buttercream+taro bubuk 

 

Cara Membuat Lapis Taro :
Kocok Bahan I dengan mixer dng speed tinggi hingga kental dan putih.
Masukkan bahan II perlahan sambil diaduk balik.
Siapkan loyang uk 25x25 cm yang memiliki 3 cetakan ( lapis surabaya) alasi dng kertas roti dan olesi dng margarine serta taburi tepung.
Bagi adonan menjadi 3 bgn, 2 bagian beri bubuk taro, serta 1 bgn untuk adonan dasar.
Panggang kurleb 190 derajat C kurleb 20 menit,atau tergantung oven masing-masing.
Setelah mateng, angkat dan dinginkan.
Beri tiap lapisan selai, lalu tumpuk hingga menyerupai lapis surabaya, beri buttercream di atasnya atau hiasi sesuai selera.

0 Response to "Resep Dan cara Membuat Lapis Taro"