RESEP BARU

Resep Dan cara Membuat Sate cenil




Resep Sate cenil
Source : @sajiansedap

Bahan Biang cenil :
- 35 gr tepung sagu
- 150 ml air

 
Bahan - bahan cenil :
- 125 gr tepung sagu
- Pewarna merah - Pewarna hijau

 
Bahan pelapis cenil :
- kelapa parut kasar campur dgn sedikit garam dan daun pandan , kukus sebentar

 
Bahan taburan cenil :
- gula pasir secukupnya

 

Cara membuat cenil :
- Biang : aduk tepung sagu dan air sampai rata . Masak diatas api sedang sambil diaduk sampai mengental , angkat - Pindahkan ke dlm wadah lain tambahkan tepung sagu sedikit2 ke dlm adonan biang sambil diaduk hingga kalis
- Bagi menjadi 3 adonan , 1 bagian tambahkan pewarna merah , 1 bagian tambahkan pewarna hijau dan 1 bagian lagi biarkan tetap putih
- Pulung adonan masing2 berbentuk bola bola
- Rebus adonan yg sdh dibentuk dlm air mendidih sampai terapung dan matang , angkat tiriskan
- Gulingkan ke dlm bahan pelapis , tusuk di tusukan sate secara bergantian warna
- Sajikan dgn taburan gula pasir

0 Response to "Resep Dan cara Membuat Sate cenil"