Resep Membuat cumi bakar teplon

Assalamualaikum
Cuaca hari ini lemayan puanas, Biasa kalo yg namanya di ikan bakar, mesti siapkan bara api dulu, tapi krn males, saya masaknya diteplon aja, maka jadilah cumi bakar teplon..

 
Bahan cumi bakar teplon :
500 gr Cumi ukuran sedang
Bersihkan perut dan buang tintanya.
2 buah lombok merah besar buang bijnya
1 buah jeruk nipis

 
Bumbu cumi bakar teplon :
3 buah bawang putih
3 buah bawang merah
1 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
1 sdm kecap manis
50 ml air

 

Cara membuat cumi bakar teplon :
Haluskan bumbu, cumi yg sdh di bersihkan lumuri jeruk nipis diamkan 5 menit , lalu lumuri kembali dng bumbu halus, diamkan 10 menit.
Siapkan teplon masukkan cumi serta semua bumbu nya, tambahkan air.
Masak cumi di atas api kecil, jng lupa tutup teplon, lht bgn bawah cumi, jng lupa sambil di bolak balik, biarkan hingga air benar-benar mengering.
Selamat mencoba